Middelstum
Op Ewsum: op de grens met Middelstum is hier al sinds de 14e eeuw het borgterrein. De historische tuinen omgeven de voormalige borg en grenzen aan de theeschenkerij.
Bekijk alle 4 foto's
Tijdens de culinaire Wadden Weken proef je bij ons het volgende:
Een gehaktbal van de Waddenslager. Zowel los als op een broodje verkrijgbaar | Broodje gezond met gerookte ham van de Waddenslager.
Boek jouw tafel en ontdek de smaak van het Waddengebied.
Wij hebben op ons landgoed Op Ewsum een grote moestuin en een boomgaard met bessensoorten, Groninger appel- en perensoorten. Wij zullen in de periode van de Culinaire Waddenweken hiermee werken. Voornamelijk bestaan de lunches uit quiches met pompoen, snijbiet, wortel en prei uit eigen tuin. Soepen van pompoen, maar ook Groninger mosterdsoep van De Marne mosterd. Herfsttaarten van onze eigen appels en peren en honingtaarten van onze imker op Ewsum.
Theeschenkerij Ewsum heeft:
Een tocht langs Groningse fruittelers in het gebied van de voormalige Fivelrivier.
