Formerum
Sinds 1839 groeien cranberry’s op Terschelling. Handgeplukt en verwerkt tot sappen, jams en likeuren. Bezoek de Cranberry Winkel in Formerum of bestel online en proef het eiland thuis.
De smaak van Terschelling: cranberry’s
Sinds 1839 zijn cranberry’s onlosmakelijk verbonden met Terschelling. Volgens de legende zouden de bessen ooit aan in vaten zijn aangespoeld en wisten zich zo te verspreiden over de duinvalleien. Tegenwoordig groeien ze in het wild en worden ze elk najaar met de hand geplukt. Deze bijzondere vrucht heeft een rijke, friszure smaak en wordt verwerkt tot tal van heerlijke producten.
Handgeplukt en duurzaam verwerkt
Op Terschelling worden cranberry’s nog steeds met zorg en aandacht geoogst. De pluk vindt plaats in de herfst, wanneer de bessen hun diep rode kleur hebben gekregen. Na de oogst worden ze verwerkt tot sappen, jams, sauzen en likeuren. Door de korte keten – van het eiland direct naar de consument – blijven de smaak en kwaliteit optimaal behouden.
Bezoek de Cranberry Winkel en De Bessenschuur
Wil je de echte smaak van Terschelling proeven? In Formerum vind je de Cranberry Winkel, waar je een uitgebreid assortiment aan cranberryproducten kunt ontdekken. Van zoete lekkernijen tot hartige delicatessen: alles met de unieke smaak van het eiland. In West-Terschelling kun je terecht bij Koffie- & Theehuys De Bessenschuur, waar je niet alleen geniet van cranberrygebak, maar ook meer leert over de bijzondere historie van deze vrucht.
Bestel online en proef het eiland thuis
Ben je niet op Terschelling, maar wil je toch genieten van de unieke smaak van de cranberry’s? Via de webwinkel van de Cranberry Winkel kun je eenvoudig je favoriete producten bestellen. Zo haal je een stukje Terschelling in huis, waar je ook bent.
Hier vind je Cranberry Winkel
Cranberry Winkelvanaf jouw locatie
Deze fietstocht start bij de haven van West-Terschelling. Langs bos en duin voeren de Terschellinger schelpenpaadjes je langs een aantal van de cul...
"In de Terschellinger Polder leven grote groepen vogels. Vooral in de maanden april, mei en juni, als de polder volop in bloei staat. Er broeden da...
Terschelling ligt als een smalle streep tussen Noordzee en Waddenzee. Die streep is 30 kilometer lang en 4,5 kilometer op z’n breedst. Waar je ook...
De Walk of Grief is een 75 kilometer lange pelgrimstocht door de natuur van Terschelling.
