Bekijk alle 5 foto's
Het eetbare eiland: van haven tot vuurtoren.
Op Vlieland zijn de lokale voedselstromen en kleinschalige voedselproducenten op één hand te tellen. Middels een culinaire wandeltocht over het eiland breng je een bezoek aan de verschillende lokale ondernemers op het gebied van voedsel. De route heeft een lengte van ongeveer 3,5 km. Let op: het start- en eindpunt zijn niet hetzelfde.
Het startpunt van de route bevindt zich nabij de haven. Tussen het helmgras doemt het prachtige pand van Brouwerij Fortuna op, de eerste locatie van de wandeltocht. Hier wordt heerlijk bier gebrouwen met Vlielands bronwater. Het volgende punt van de route is Baken Vlieland, waar koffieworkshops worden georganiseerd.
De derde stop is de woning van de V…
Het eetbare eiland: van haven tot vuurtoren.
Op Vlieland zijn de lokale voedselstromen en kleinschalige voedselproducenten op één hand te tellen. Middels een culinaire wandeltocht over het eiland breng je een bezoek aan de verschillende lokale ondernemers op het gebied van voedsel. De route heeft een lengte van ongeveer 3,5 km. Let op: het start- en eindpunt zijn niet hetzelfde.
Het startpunt van de route bevindt zich nabij de haven. Tussen het helmgras doemt het prachtige pand van Brouwerij Fortuna op, de eerste locatie van de wandeltocht. Hier wordt heerlijk bier gebrouwen met Vlielands bronwater. Het volgende punt van de route is Baken Vlieland, waar koffieworkshops worden georganiseerd.
De derde stop is de woning van de Vlielandse imker. Hebben de bijen hun best gedaan? Dan wordt er aan huis honing verkocht. Dit wordt aangegeven op het bord nabij de woning. De volgende bestemmingen binnen de wandelroute bevinden zich aan de andere kant van het dorp. Maak je klaar voor een wandeltocht over de dijk richting de vuurtoren. Vlakbij de vuurtoren schuilt de Vlielander Kaasbunker. Vervolgens kun je doorlopen richting de zendmast, daar bevind zich nog een oorlogsbunker. Op deze plek bevind zich inmiddels al ruim een jaar de eerste oesterzwammenkwekerij van Vlieland.
Trek gekregen? Veel wandelplezier!
Fortuna Vlieland maakt ambachtelijk bier en bruisend water. Ze beschikken over een eigen water- en energiebron en werken zoveel mogelijk met eilander ingrediënten. Fortuna Vlieland is een fijne bestemming op het eiland.
Kom langs in de voormalige koffiebranderij voor een workshop koffie zetten. In een paar uur (uitgebreid) of zoveel korter als jij wilt vertellen we je alles over koffie. Je leert koffie begrijpen van de oorsprong tot een stevige espresso.
De woning van de Vlielandse Imker, aan huis wordt honing verkocht wanneer dit voorradig is. Zoek naar het bord om erachter te komen of de honing nog beschikbaar is. Is de honing niet beschikbaar?
Op het hoogste punt van Vlieland, vlakbij de vuurtoren, ligt diep onder de grond een oude bunker. De Vlielander kaasmaker Nils Koster kwam er achter dat de omstandigheden in de bunker perfect zijn voor het rijpen van kaas.
Wanneer je vanuit de de Kaasbunker richting de zendmast loopt vind je, verstopt tussen de bosjes, een oude oorlogsbunker. Dit is de plek van de oesterzwammenkwekerij van Cees Poetiek en Jan van de Veen.
