Lekker dichtbij! De Streekzomer Fietsroutes!
Wil je meer proeven van de prachtige natuur en de heerlijke producten gemaakt door Friese boeren langs het Wad en in het Lauwersmeergebied? Deze route van 42 kilometer voert je langs zes verkooppunten en laat je kennismaken met de biodiversiteit in deze regio.
Streekzomer recepten:
Fiets een route, verzamel de lokale ingrediënten voor je recept en kook een heerlijke gezonde maaltijd thuis, op de camping of in je vakantiehuisje. Meer info over de recepten: www.eetbaarfryslan.frl/recepten
Goed bezig!
Wist je dat op de fiets vakantie vieren in eigen land en kopen van lokaal duurzaam voedsel een positief effect heeft op jouw ecologische voetafdruk? Wil je ook weten hoe groot jouw voetafdruk is en wat je kunt doen om jouw voetafdruk te verkleinen? Ga naar friesevoetafdruk.nl
Deze route is een initiatief van de Friese Milieu Federatie en Eetbaar Fryslân
De Lauwershof is een klein biologisch fruitbedrijf nabij het Lauwersmeer. Je kunt er terecht voor streekproducten als duindoorn, aardbeien, kersen, pruimen, frambozen, rode bessen, kruisbessen, zwarte bessen, bramen, appels en peren.
Timpelsteed ligt op bijna 60 hectare grond. Hierop teelt het bedrijf biologische groentes zoals zaaiuien, winterpeen en pompoenen. Het ‘rust’gewas gras/klaver wordt deels aan biologische veehouders verkocht. Ook hebben ze een kas voor zomergroentes.
De producten van eigen teelt worden aangevuld met producten van andere producenten uit de streek. Zo hebben we zat om van te genieten!
Wist je dat we bijna allemaal wekelijks wel iets van vlas gebruiken? In het Braakhok kom je er achter...
Het bedrijf is ruim 25 hectare groot en de weiden liggen naast en achter deze kaasboerderij met winkel. Ideaal om de koeien zo veel mogelijk buiten te laten lopen. Er wordt geen kunstmest gebruikt en het krachtvoer komt van de eigen boerderij.
In Ternaard ligt het biologisch-dynamisch gemengde bedrijf van de familie Engels. Gemengd wil zeggen dat er zowel vleeskoeien worden gehouden, als vollegronds groenten worden geteeld. De koeien zijn van het Gasconne-ras.
Museum 't Fiskershúske verzamelt en exposeert voorwerpen en bescheiden die betrekking hebben op de oude kustvisserij en het leven van de bewoners van het dubbeldorp Paesens-Moddergat.
De kudde van Frisian Angus bestaat uit 130 zwarte Aberdeen Angus runderen. De dieren weiden tot ver in oktober in een natuurgebied. De grote variatie aan kruiden en grassen vormen daar een uitgebalanceerde maaltijd voor de dieren.
Veel steltlopers en eenden. Interessante plek.
