EcoLaNa staat voor een samenwerkingsverband van vier bedrijven die streven naar Economisch en Ecologisch verantwoorde Landbouw en Natuur. Gezond voedsel krijg je in hun visie alleen met een gezonde bodem, waarbij oog is voor biodiversiteit en natuur. De twee akkerbouwbedrijven, een melkveebedrijf en een schapenhouderij werken nauw samen door land, machines, kennis en arbeid uit te wisselen.
Door de samenwerking heb je het gemengde bedrijf van vroeger terug, maar nu in moderne vorm: Een kringloop van veevoer en mest tussen de bedrijven. Met een eigen energievoorziening en een diversiteit aan gewassen en producten. Van Lamsvlees en Koeienmelk tot Aardappelen en Haver. Belangrijk streven van de jonge generatie is de verbinding zoeken met de regio en de consument via een korte keten. Met ook nieuwe producten als Granola, Haverdrink, kwelderrundvlees van De Weiderij en schapenwollen kleding.
Boeren …
EcoLaNa staat voor een samenwerkingsverband van vier bedrijven die streven naar Economisch en Ecologisch verantwoorde Landbouw en Natuur. Gezond voedsel krijg je in hun visie alleen met een gezonde bodem, waarbij oog is voor biodiversiteit en natuur. De twee akkerbouwbedrijven, een melkveebedrijf en een schapenhouderij werken nauw samen door land, machines, kennis en arbeid uit te wisselen.
Door de samenwerking heb je het gemengde bedrijf van vroeger terug, maar nu in moderne vorm: Een kringloop van veevoer en mest tussen de bedrijven. Met een eigen energievoorziening en een diversiteit aan gewassen en producten. Van Lamsvlees en Koeienmelk tot Aardappelen en Haver. Belangrijk streven van de jonge generatie is de verbinding zoeken met de regio en de consument via een korte keten. Met ook nieuwe producten als Granola, Haverdrink, kwelderrundvlees van De Weiderij en schapenwollen kleding.
Boeren aan de rand van Waddenzee Werelderfgoed gaat in hun visie goed samen met biodiversiteit bevorderen via Agrarisch Natuurbeheer. In deze foodwalk kun je onder meer zien wat ze doen op dit vlak. Van kruidenrijke akkerranden tot vogelakkers. Van Plas-dras-beheer tot natuurvriendelijk onderhoud van dobben, poelen en rietkragen. Verder ontdek je op je rondwandeling diverse ander interessante bedrijven en plekken.
De Sint Willibrorduskerk in Holwerd is een bijzondere kerk. Het heeft een merkwaardige L-vormige bouw en een toren met een opmerkelijk grote spits. De kerk heeft een prachtige kansel.
Camping Zee van Tijd voor tent, caravan, camper of trekkershut. De camping is rustig gelegen aan de rand van het dorp Holwerd. De staanplaatsen hebben een grasondergrond. Er is een broodjesservice, koffiecorner en fietsverhuur.
Als je door de Hegebuorren loopt zullen de in baksteen opgetrokken muurtjes tussen de tuinstroken en de straat je opvallen. Op nummer 8 woonde Waling Dijksta. Eén van de belangrijkste Friese volksschrijvers uit de tweede helft van de 19de eeuw.
Hotel-restaurant Zee van Tijd is gelegen in het dorpje Holwerd, daar waar de veerboot naar Ameland vertrekt.
Het was jaren de ambitie van een groep Holwerders om Holwerd een boost te geven door het fysiek met de Waddenzee te verbinden via een doorbraak van de dijk. Inmiddels staat er een streep door zo’n brak watermeer. Er is nu een nieuw plan voor een zoet water binnenmeer.
De plaatselijke supermarkt is een plek om je dagelijkse boodschappen te doen. Lokale Waddenproducten, als akkerbouwproducten, vind je volop rond Holwerd en sommige zijn hiervan zijn te koop in een apart schap.
Op ’t Witmonnikshuys staat een gezond bodemleven centraal. Die leidt tot gezonde en weerbare akkerbouwgewassen, met minder gewasbeschermingsmiddelen. Deze manier van boeren noem je regeneratief. Anco en Bianca streven er naar om meer producten via een korte keten af te zetten.
Van een kruidenrijke akkerbouwrand spreek je wanneer een rand van minimaal 6 meter breed is ingezaaid met granen, kruiden en bloemen. Door variatie en openheid in structuur hebben ze grote aantrekkingskracht op insecten (zoals hommels en bijen, zweefvliegen en vlinders) en akkervogels.
Het is aangenaam warm in de kas. Samen met medewerker Jan Boonstra is Jan Idsardi bezig met het zeven van de een- en tweejarige stammen pootaardappelen, werk dat met de hand moet gebeuren. Jan voelt zich uitgerust en is klaar voor het nieuwe seizoen.
In de polder staat de moderne kop-hals-romp boerderij van de Familie Antonides, een moderne melkveehouderij. Het bedrijf beschikt over een mestvergistingsinstallatie. Ze doen aan agrarisch natuurbeheer met aandacht voor weidevogels en amfibieën.
Een dobbe was vroeger aangelegd als drinkplaats voor vee. De juiste diepte was daarbij van groot belang, want vee had zoet water nodig. Een paar centimeter te diep en je hebt zilt water. De dobbe is afgesloten van het watersysteem en wordt alleen gevoed door regen- en kwelwater.
Het grasland van Klaaske de Groot richting Ternaard heeft een hoger waterpeil gevoed door regen- en kwelwater. Bemesting met stalmest en laat maaien zorgen voor een gevarieerde leefgebied voor vogels. Rietkragen en poelen bieden extra onderdak aan amfibieën en zangvogels.
De Earme Dijk is een slapersdijk, een dijk die vroeger de bewoners tegen het zeewater beschermde, maar die deze thans deze functie heeft verloren. De naam Earme Dyk zou je in het Nederlands vertalen naar voedselarme weg. Een weg naar de zee.
Op de nieuwe zeedijk staat een verrekijker waarmee je een mooi uitzicht hebt op de binnendijkse en buitendijkse gronden, het Wad en Ameland. Ook zie je de Holwerder Pier, waar de veerboot naar Ameland vertrekt. Het huidige beleid in het buitendijkse gebied is gericht op verkwelderen.
Op de dijk zie je vaak schapen van Klaaske de Groot lopen. Schapen staan bekend om hun ‘gouden voetjes’. Zij houden de dijk in orde, anders dan koeien en paarden die de dijk zouden beschadigen. De schapen zorgen hierdoor voor een dichte grasmat.
Bij een natuurvriendelijk sloot heb je schuin aflopende waterkanten die wordt gevoed door regen- en kwelwater. Door de geleidelijk overgang van nat naar droog en de wisselende waterstanden krijg je een gevarieerde plantengroei, met ondermeer Zeebies en Watermunt. Rietvogels voelen zich er thuis.
Vanaf 1 mei tot 1 oktober lopen koeien in het buitendijks kweldergebied. Door de begrazing komt de diversiteit weer terug en door deze extensieve begrazing is er meer openheid met zeeaster en zeekraal. Geschikt voor o.a. tureluurs en scholeksters. Het vlees wordt verkocht onder de naam De Weiderij.
Vanaf de zeedijk kijk je uit over de kwelder en het Wad. Kreken en sloten zorgen voor afwatering. De kwelder is een niet-ingedijkte aanslibbing. Door periodieke overstromingen groeien hier zouttolerante planten. Extensieve begrazing voorkomt verruiging, ideaal voor wadvogels.
De zomerdijk is verlaagd zodat de kwelder weer kan overstromen bij hoogwater. Daarnaast is er een vogelplas met eiland voor wadvogels als scholekster en kluut gerealiseerd. Verder is er een kreekloop...
“Wachten op hoog water” is een beeld van Jan Ketelaar. Het beeld bestaat uit twee, van metaal gelaste, vrouwen van vijf meter hoog. Een volle vrouw en een dunne vrouw.
Vanaf de dijk zie je het meertje met broedeiland. Het schelpenbed op het eiland is bedoeld voor wadvogels zoals kluten, kokmeeuwen, en scholeksters, en wordt ook bezocht door bontbekpleviers, lepelaars en bergeenden. Vooral in het voorjaar en de vogeltrek in het najaar is het een levendige plek.
In een vogelakker vind je afwisseling van stroken eiwitgewas en natuurbraakstroken met granen en kruiden. Door de variatie van bloeiende kruiden en granen is er een ruim aanbod van voedsel voor akkervogels. De eiwitstroken worden pas laat en niet vaak gemaaid, zodat vogels kunnen broeden.
“Rechtsachter het betonpad!”, roept Syds Miedema. Hij wijst richting de zeedijk. “Daar!” Het waait zo hard dat zijn schoonvader en Klaske hem nauwelijks kunnen verstaan.
