Gaarkeuken
Sluis Gaarkeuken is een schutsluis in het Van Starkenborghkanaal. Hij werd aangelegd tussen 1975 en 1980. Voor de bouw van de nieuwe sluis moesten vijf sluiswachterswoningen en 575 bomen wijken.
De sluisdeuren wegen elk 27 ton en kunnen door de opening met schuiven zorgen dat het waterpeil in de sluis daalt en stijgt. Het openen en sluiten van de deuren kost ongeveer Ć©Ć©n minuut en het nivelleren van het water neemt ongeveer zes minuten in beslag. Hierdoor kunnen boten door het Van Starkenborghkanaal varen zonder omhoog of omlaag getakeld te worden. De aanleg van de sluis kostte destijds 20 miljoen gulden. Dat is ongeveer twee keer zoveel als het graven van het hele Van Starkenborghkanaal.