Een eeuwenoude traditie herontdekt
Categorieën
De Waddenzee is een levend landschap dat continu verandert met de getijden. Eeuwenlang hebben vissers hier hun ambacht uitgeoefend, van het uitzetten van fuiken tot het sleepnetvissen op garnalen. Vandaag de dag kun jij deze eeuwenoude traditie herbeleven tijdens een wadvistocht.
Het ritme van het Wad
Wie meevaart op een vissersboot voelt direct de kracht van de natuur. De kapitein kijkt naar het tij, de wind en de stroming om de beste visgronden te vinden. Of je nu de netten ophaalt of de eerste versgevangen garnaal proeft, het besef groeit: de Waddenzee leeft.
Duurzame visserij in de Waddenzee
Steeds meer vissers werken met respect voor het ecosysteem. Garnalenvissers laten kleine garnalen terug in zee, oestervissers plukken met de hand en palingvissers gebruiken duurzame fuiken. Zo blijft de visstand gezond en kunnen toekomstige generaties blijven genieten van deze schatten van de zee.
Zelf ervaren?
Van garnalenvissen op Texel tot oesters rapen bij Lauwersoog– een wadvistocht is de ultieme manier om dit unieke landschap te beleven. Dus trek je laarzen aan en ervaar de Wadden zoals de vissers dat al eeuwen doen!
Boek een wadvistocht en proef het avontuur!Ontdek meer
-
Waddengastronomie
-
Smaak van de Wadden
Dit themaverhaal is geschreven t.b.v. de inspiratiekaarten en foodroutes in het kader van programma ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’. Het Waddenfonds maakt het programma mogelijk met een financiële bijdrage. De provincies Noord-Holland, Fryslân en Groningen co-financieren het project en ook projectpartners NHL Stenden, Stichting Waddengroep/ondernemers leveren een eigen bijdrage.