Oosterend – Texel
Lokale Gastronomie spielt im Kook Atelier eine zentrale Rolle. Inspiriert von den Jahreszeiten, was die Insel ihnen mit besonderem Augenmerk auf Gemüse bietet.
Lokale Gastronomie spielt im Kook Atelier eine zentrale Rolle. Inspiriert von den Jahreszeiten, was die Insel ihnen mit besonderem Augenmerk auf Gemüse bietet. Das Fleisch, der Fisch, die Schalentiere und die Krustentiere, die sie servieren, sind nachhaltig, verantwortungsbewusst und hautnah.
Wussten Sie das?
Landwirt zu Teller
Das Kook Atelier serviert nur Zutaten, die sie wirklich unterstützen. Die Landwirte, mit denen sie zusammenarbeiten, lieben nicht nur ihren Beruf, sondern auch das Wissen und die Fähigkeiten, um ihnen das Beste zu liefern.
Gemüse in der Hauptrolle
Sie kochen in der Saison und servieren elegante Gerichte mit dem Gemüse an der Spitze. Nach Möglichkeit biologisch, aber immer lokal und regional.
Vom Fisch zum Fleisch
Natürlich gibt es auch Fleisch, Fisch, Schalentiere und Krustentiere. Aber aus der Nähe, manchmal ganz in der Nähe ...
Frisch & Fruchtig
Das Restaurant bietet kein alkoholfreies Standardsortiment an. Warum? Weil es einfach anders geht. Verantwortungsbewusste Alternativen, aber sicher nicht weniger lecker. Fragen Sie nach der Getränkekarte und probieren Sie den Unterschied.
Bei Kook Atelier hat Nachhaltigkeit einen hohen Stellenwert!
Wij maken gebruik van biologische afbreekbare schoonmaakmiddelen, daarnaast hebben we home made zeep. Ook hebben we eigen teelten, bijenkasten en eetbare bloemen in de tuin.
We hebben filters op de kranen en we geven met opgevangen regenwater de planten water.
We maken zelf zeep en siropen van de kruiden en fruitskneusjes en de jampotjes worden cadeaubon verpakking.
Green Key Goud en the considerate collection van SLH in bezit.
We hebben een 4 daagse werkweek en we zijn veel buiten.
We bieden lokale werkgelegenheid. Verder werken er mensen met afstand tot de arbeidsmarkt bij ons. Daarnaast kopen we alles lokaal in.
Hier finden Sie Kook Atelier
Kook Atelier op Oost - Texelvanaf jouw locatie
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