Meisterliche Handwerkskunst
Kategorien
-
Bonte Belevenis
-
Bonte Belevenis
In einer wunderschönen Umgebung - am Nationalpark Texelsche Dünen - liegt das Landgut De Bonte Belevenis. Hier könnt ihr verschiedene traditionelle Produkte selbst herstellen, zum Beispiel Brot backen. Aber ihr könnt euch auch das Gut zeigen lassen und mit allen Sinnen die Handwerkskunst der Brauer, Brenner und anderer Meister bewundern.
Eines der Produkte, die bei De Bonte Belevenis hergestellt werden, ist Whisky. Während einer Führung erfahrt ihr alles über das besondere Herstellungsverfahren. Vom Zermahlen des Getreides bis hin zur Destillation, Kühlung und Reifung im Fass. Keine Sorge, ihr braucht nicht zu warten, bis der Whisky fertig ist. Denn das dauert. Der Whisky muss mindestens drei Jahre reifen, bevor er sich Whisky nennen darf. Bei De Bonte Belevenis verwenden sie dafür Getreide, das größtenteils auf Algen geräuchert wurde. Das macht „De Lepelaar“ zu echtem Texeler Whisky.
-
Texel
Texel
-
Geschmack des Wattenmeeres
Geschmack des Wattenmeeres
