Noordpolderzijl
Zeekraal is een lichtzoute, knapperige zeegroente die groeit op slikken en schorren, zoals bij Noordpolderzijl. Deze pioniersplant gedijt in zoute omstandigheden en zit vol voedingsstoffen. Lekker in salades, bij lamsvlees, of in dips. Ze wordt ook in de...
Dichtbij zee, bij de rijshoutdammen, steken uit het slik de planten die het beste tegen zout kunnen: schorrekruid en zeekraal. Zeekraal is ziltig van smaak.Ā
Zeekraal of Salicornia is een eenjarige zeegroente. De buisvormige groente zie je in het wild zoals vooral op de slikken en schorren, zoals hier bij Noordpolderzijl. Zeekraal is een pioniersplant en als geen andere plant bestand tegen zoute omstandigheden. De knapperige Zeekraal zit boordevol voedingsstoffen. Lekker bij lamsbout, in salades, pastagerechten en dipsausjes. Voor de mens wordt de Zeekraal ook in de Waddenregio gekweekt.
Hier vind je Zeekraal Noordpolderzijl
Zeekraal Noordpolderzijlvanaf jouw locatie