Zomer chef's clips

Het Waddengebied is dé plek om te genieten van pure en unieke smaken uit de natuur. In de zomer vind je hier een overvloed aan streekproducten die perfect passen bij het seizoen. Van vis tot verse groentes: alles vertelt het verhaal van het Wad. Deze zomer duiken we in de keuken met de chefs van het Waddengebied, die je laten zien hoe je met lokale ingrediënten eenvoudige én smaakvolle gerechten maakt. Ontdek verrassende recepten en haal de zomer in huis met de rijke smaken van het Wad.

Cassoulet - Van Wieringer bonen en mosselen

 

Salade - van gekookte harder

 

Fruits de mer - Met al het moois van en uit het Wad

 

Suikerbroodpudding - Met kersen en advocaat van jenever

 

Risotto - Van spelt met lam en basilicumsaus

 

Ontdek meer - Waddengastronomie

De Chef's Clips zijn gemaakt in het kader van programma ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’. Het Waddenfonds maakt het programma mogelijk met een financiële bijdrage. De provincies Noord-Holland, Fryslân en Groningen co-financieren het project en ook projectpartners NHL Stenden, Stichting Waddengroep/ondernemers leveren een eigen bijdrage.

Mis niets!

Ontvang het laatste nieuws, de mooiste verhalen en de leukste routes van VisitWadden.