Bevlogen ondernemers zijn bezig met waddenvoedsel en culinair toerisme met een minimale voetprint. Waar vind je deze heerlijkheden en ondernemers? Deze inspiratiekaart biedt een overzicht van de streekproducten in het gebied. Van boerderijwinkels tot horeca, afgewisseld met de mooiste landschappelijke plekjes op Terschelling. Ook kom je te weten wat de ontwikkeling van het landschap heeft betekend voor de voedselproductie in deze regio.
Het natuurreservaat De Boschplaat weerspiegelt hoe de hele Terschellinger Polder achter de duinen is ontstaan. Zoals het gebied achter de stuifdijken van De Boschplaat zich nu ontwikkelt, zo ontstond ooit de Terschellinger Polder achter de hoge duinen van het eiland. Duinen op hogere zandgronden met een binnenduinrand lopen over in lagere delen met kweldergrond. Waar later vruchtbare landbouw mogelijk werd.
Lees meer
Op de dijk langs Waddenzee Werelderfgoed van West-Terschelling tot Lies grazen diverse Terschellinger lammeren. Het lamsvlees...
Schaapskudde van Terschelling
Zedjespad 2
8894 LA Formerum
Kom lekker eten en heerlijk slapen bij Flang & Willemijn! Proef de smaken van Terschelling in Kookstudio Flang in de Pan....
Dorpstraat 25
8896 JA Terschelling
Welkom bij restaurant ‘t Golfje op Terschelling. In ons restaurant streven wij ernaar onze gasten steeds weer te verrassen...
Heereweg 22 a
8891 HS Midsland Noord
Leer meer over het eiland Terschelling en ontdek het gebied van de Levende Duinen tijdens schemerwandeling Joon van Eilandmeisje....
Oosterend 24
8897HZ Oosterend
De oude Stryperpolder is in het voorjaar een nat landschap met volop voedsel voor weidevogels. Je kunt hier in de lente grote...
Seerijp
Terschelling
In de zomermaanden zelf onbespoten fruit, bloemen, groenten en meer plukken op Zelfpluktuin Groenhof. Geschikt voor jong...
Dorpsstraat 111
8896 JA Hoorn Terschelling
Speur vanaf dit mooie uitzichtpunt over het eiland met de gratistelescoop. Zo is goed te zien hoe vogels de landschappen...
Kaapsdune
Duinweg Oosterend
Oosterend
Natuurvoedingswinkel De Bionier verkoopt diverse Terschellinger delicatessen, zoals alle cranberry-producten van Groenhof,...
De Bionier
Burgemeester Reedekerstraat 8
8881 CA West-Terschelling
Groepsaccommodatie, cursuslocatie en vakantieverblijf met goede maaltijden, in het bos bij het strand.
Folkshegeskoalle Schylgeralân
Badweg Hoorn 11
8896 KC Hoorn
De Biologische boerderij van Cees en Margriet Spanjer met Aberdeen Angus zoogkoeien en schapen. Je kunt hier heerlijk rundvlees...
Boerderij Spanjer
Lies 18
8895 KT Lies
In deze kaasmakerij wordt kaas gemaakt van melk uit de vogelrijke weides van Terschelling. In het winkeltje kun je Skylger...
Terschellinger Kaas
Nieuwe Dijk 30
8881 HC West-Terschelling
Bezoek het bijenpark van Imkerij Hornsjilde, dat altijd open is. Loop zelf rond, bezoek hun winkel of maak een afspraak om...
Bijenpark Terschelling
Hornsjildeweg 1
8891 JJ Midsland
Speciaalzaak met Cranberry-delicatessen.
Cranberry Winkel
Mersakkersweg 5
8894 KX Formerum
Scheerman banket en ijs is een bakkerij en ijsmakerij waarbij ze melk van Terschelling van de Pieter Peit’s Hoeve en duinwater...
Scheerman banket en ijs
Boomstraat 29
8881 BS Terschelling
Deze biologische melkschapenhouderij vind je op het idyllische Waddeneiland Terschelling. Je waant je meteen al op vakantie....
Oosterend 17
8897 HW Terschelling
Boerderij Halfweg maakt van hun eigen koeien- en schapenmelk diverse kazen. In de boerderijwinkel verkopen zij hun kazen,...
Boerderij Halfweg
Kooipad 7
8881 HD West-Terschelling
Scelling: veelzijdige en bijzondere Terschellinger bieren, eigenzinnig als het eiland zelf. Geïnspireerd door elementen die...
Baaiduinen 32
8884 HJ Baaiduinen
Hier liggen de bloemrijke weides van het biologische melkveebedrijf van familie Zorgdrager. Een paradijs voor honderden weidevogels....
Weides van familie Zorgdrager
Schotlandweg
Terschelling
’t Lokaal is een eetwinkel met heel veel lokale, biologische producten. Bij de koffie smul je van heerlijke zelfgemaakte...
Torenstraat 3
8881 BE West-Terschelling
In deze bloemrijke weide zie je de overblijfselen van een oude slenk. Een slenk is een geul waar eb- en vloedwater doorheen...
Oude Slenk op Terschelling
Hoorner Kooiweg
8897 Terschelling
Eendenkooi in duingebied en boerenland. In deze eendenkooi werden vroeger wilde eenden gevangen voor consumptie. Er broeden...
Hoornerkooi
Hoorner Kooiweg
Hoorn Terschelling
‘Gouden’ schapenvoetjes sterken bodemhechtheid en daarmee onderhoud van de dijk als zeewering. Een prachtige buitendijks...
Waddendijk met buitendijks fietspad
Opperster Miederweg
8895 Terschelling
In dit lage deel van de polder liggen de weides van het biologische jongveebedrijf van familie Hek. Tureluurs en grutto’s...
Natte graslanden
Horp
Terschelling
Vakantiepark Tjermelân is de ideale locatie voor de rust- en natuurliefhebber, in de schoolvakanties de ideale plek voor...
Oosterend 2
8897HZ Oosterend
Het Formerumer wiel is een kolk achter de Waddendijk ten zuiden van Formerum. De kolk ontstond lang geleden tijdens een dijkdoorbraak....
Fomerumer wiel
Schotlandweg
Terschelling
Door de breedte en de schuine oevers is de Ringsloot een geliefde plek voor meerkoeten en eenden. Ook watersnippen en groenpootruiters...
Ringsloot
Oosterboutenweg
Terschelling
Stap in de huifkar en ga mee op nachtelijk avontuur naar het donkerste plekje van Nederland, het Dark Skypark. Om in het...
Oosterend 39
8897HX Oosterend
Zowel binnen als buiten kunt u genieten van onze beroemde bakjes koffie of cranberrythee met het lekkerste eilander cranberry...
Badweg 1
8881 HG West-Terschelling
Dit aangename restaurant is gevestigd in een authentieke Terschellinger boerderij. Dat zorgt meteen voor sfeer, binnen en...
Oosterend 43
8897 HX Oosterend Terschelling
Heartbreak Hotel is een strandpaviljoen in de jaren 50 en 60 stijl. Elvis, de klassieke Amerikaanse burger, maar ook Terschellinger...
Strandpaviljoen Heartbreak Hotel
Badweg Oosterend 71
8897 HD Oosterend Terschelling
Deze fietstocht start bij de haven van West-Terschelling. Langs bos en duin voeren de Terschellinger schelpenpaadjes je langs...
"In de Terschellinger Polder leven grote groepen vogels. Vooral in de maanden april, mei en juni, als de polder volop in...
Tijdens deze wandeling ondekt u het dorpje Midsland en het mooie natuur gebied er om heen: polders, duinen en het strand.
De Boschplaat op Terschelling is een van de weinige plekken waar je de echt ruige natuur van Nederland nog kunt ervaren....
Terschelling ligt als een smalle streep tussen Noordzee en Waddenzee. Die streep is 30 kilometer lang en 4,5 kilometer op...
Beklim de duinen van Terschelling en ontdek de dynamiek van de natuur tijdens een pittige wandeling over het Waddeneiland.
De inspiratiekaart en foodroutes zijn gemaakt in het kader van programma ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’. Het Waddenfonds maakt het programma mogelijk met een financiële bijdrage. De provincies Noord-Holland, Fryslân en Groningen co-financieren het project en ook projectpartners NHL Stenden, Stichting Waddengroep/ondernemers leveren een eigen bijdrage.
