Holwerd
Op ’t Witmonnikshuys staat een gezond bodemleven centraal. Die leidt tot gezonde en weerbare akkerbouwgewassen, met minder gewasbeschermingsmiddelen. Deze manier van boeren noem je regeneratief. Anco en Bianca streven er naar om meer producten via een kor
Op ’t Witmonnikshuys staat een gezond bodemleven centraal. Die leidt tot gezonde en weerbare gewassen, waardoor je minder gewasbeschermingsmiddelen hoeft te gebruiken. Deze manier van boeren noem je regeneratief. Bij deze methode houdt je gedurende het jaar de bodem zoveel mogelijk bedekt en “voer” je als ware de bodem. Dit doe je met strorijke mest of groenbemesters. Een ander aspect om te bodem te optimaliseren is dat je minder intensief aardappelen teelt op een perceel. Hier doen ze dat eenmaal per 4 jaar i.p.v. per 3 jaar wat gebruikelijk is. Pootaardappelen zijn de kurk waar het bedrijf op draait, daarnaast wordt er ook Haver, Suikerbieten, Uien en Aardappelen voor de consumptie verbouwd. De nieuwe generatie boeren, Anco en Bianca, streven er naar om meer producten via een korte keten af te zetten waarbij het zelf verwerken en vermarkten van producten tot bijv. Granola wordt getest.
Hier finden Sie ‘t Witmonnikshuys stelpboerderij
‘t Witmonikshuys stelpboerderijvanaf jouw locatie
EcoLaNa is een samenwerking van 4 bedrijven die zich richten op economische en ecologisch verantwoorde landbouw. Gezond voedsel krijg je door een g...
Maak al fietsend kennis met Nationaal Park Lauwersmeer, UNESCO-werelderfgoed De Waddenzee en de eeuwenoude stad aan het wad Dokkum.
Een fietstocht langs terpdorpen en de allerhoogste terp van de Wadden, om daarna koers te zetten naar de zeedijk. Tap verse melk, voel de zoektocht...
In de regio ten westen van Dokkum, tussen Holwerd en Hallum, ligt achter de dijk Noard-Fryslân Bûtendyks of It Noarderleech. Een prachtig gebied om...
Vanaf het monumentale Dokkum naar Aalsum, waar in WOII veel munitie is gedropt, via verharde en onverharde wegen langs terpdorp Foudgum (bekend van...
Deze bijzondere fietsroute neemt je mee in de geschiedenis van Dongeradeel ten tijde van de Tweede Wereldoorlog.
Bildtstars en Eigenheimers is een foto- en verhalenroute langs de Waddenkust, voorbij reusachtige portretfoto’s van aardappelboeren midden in het l...
Bezoek verschillende inspirerende plattelandswinkels, creatieve ateliers en heerlijke theetuinen . Je bent van harte welkom op de laatste zaterdag...
De Sense of Place route is een overkoepelende route langs zowel buitenkunst als andere bezienswaardigheden. Je kunt de route per fiets of met de au...
Een culinaire fietsroute van 55 km over de vruchtbare Waddenklei boven Dokkum. Geniet van de heerlijke producten die ambachtsmensen met liefde voor...
