Schapenboter, kaas en melk

Categorieën

Onontdekte zuivel

Zuivel is een welbekend product waar de Nederlander al eeuwenlang gebruik van maakt. Het meest bekende zuivelproduct komt natuurlijk van de koe. En tegenwoordig vind je in menig koffietentje opties van haver, kokos of soja. Een vrij onontdekte zuivel soort is die van het schaap. En die zijn er genoeg in het Waddengebied. Bijvoorbeeld op schapeneiland Texel. Benieuwd wat voor lekkers je kan maken met schapenkaas, melk en boter? Wie weet wordt deze zuivelsoort wel je nieuwe favoriet.

Recept: schapenboterkoek

Niet alleen met schapenkaas kan je lekkere gerechten maken. Ook schapenboter is heerlijk om mee te bakken. Maak bijvoorbeeld deze heerlijke boterkoek van schapenboter. Heerlijk voor bij de koffie of als nagerecht. En hoewel de boterkoek ook met andere boter gemaakt kan worden. Die met schapenboter moet je eens proberen.

Naar het recept

Schapenbedrijf De Waddel
Schapenbedrijf De Waddel
Ons schapenbedrijf is gelegen in het oeroude Hoge-Berggebied op Texel. Wij werken hier met respect voor mens, dier en omgeving....
Westergeest 4
1791 LJ Den Burg
Schapenboerderij De Zeekraal
Schapenboerderij De Zeekraal
Deze biologische melkschapenhouderij vind je op het idyllische Waddeneiland Terschelling. Je waant je meteen al op vakantie....
Oosterend 17
8897 HW Terschelling
D’Ouwe Sylster Schapenmelkerij en Kaasboerderij
D’Ouwe Sylster Schapenmelkerij en Kaasboerderij
D’Ouwe Sylster Schapenmelkerij en Kaasboerderij van Familie Elgersma. Bij de boerderij is een melktap punt en een kleine...
D’Ouwe Sylster
Van Egmondstraat 27
9078 VG Oude Bildtzijl
Groot Kabel
Groot Kabel
Groot Kabel is een biologisch bedrijf die melkschapen houdt. De melk verwerkt het bedrijf tot verschillende soorten Zeedijkster...
Groot Kabel
Foyingaweg 57
9293 LR Kollumerpomp
Boerderij Halfweg
Boerderij Halfweg
Boerderij Halfweg maakt van hun eigen koeien- en schapenmelk diverse kazen. In de boerderijwinkel verkopen zij hun kazen,...
Boerderij Halfweg
Kooipad 7
8881 HD West-Terschelling