De Waal
In de Waal staat het museum Waelstee, in een authentieke stoplboerderij te zien hoe men meer dan 100 jaar geleden woonde en werkte. Hoe men melk verwerkte, kaas- en boter maakte. Wanneer de
In de Waal staat het museum Waelstee, in een authentieke stoplboerderij te zien hoe men meer dan 100 jaar geleden woonde en werkte. Hoe men melk verwerkte, kaas- en boter maakte. Wanneer de lammeren geen moedermelk meer nodig hebben kan die melk gebruikt worden voor schapenkaas en -boter. Tot 1980 werd met de hand de schapen gemolken.
Texelse PielsteertÂ
In het museum wordt een film getoond van de schapenhouderij op Texel omstreeks 1948. Ook is er te zien hoe een ‘Tuunwoal’ wordt opgebouwd uit grasplaggen gestapelde wallen.
Texel is een schapeneiland en het wereld beroemde schapenras is Texelaar. Texelaar wordt gehouden voor vier doelen: wol,...
