Ooit verbond de Marneslenk de Waddenzee met handelsstad Bolsward. Na dichtslibbing ontstond een vruchtbaar akkerbouwgebied temidden van Friese weilanden. Bakermat ook van beroemde vrijheidsstrijders. Kaper en rebel Grutte Pier keerde zich tegen de Hollanders. ‘Wederdoper’ Menno Simons streed voor geloofsvrijheid en pacifisme. Amerikaanse mennonieten vinden hun geestelijke ‘roots’ in Fryslân.
De Marneslenk in west Friesland was de derde zeeslenk van Fryslân naast de Middelzee en in noordoost de Lauwerszee. Met de getijdenwerking van de Marne, twee keer per etmaal, was handelsstad Bolsward aangesloten bij het middeleeuwse Hanzeverbond van havensteden in noord Nederland, Duitsland en het Oostzeegebied.
Lees meerDe inspiratiekaart en foodroutes zijn gemaakt in het kader van programma ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’. Het Waddenfonds maakt het programma mogelijk met een financiële bijdrage. De provincies Noord-Holland, Fryslân en Groningen co-financieren het project en ook projectpartners NHL Stenden, Stichting Waddengroep/ondernemers leveren een eigen bijdrage.