Terpbewoners dreven er handel overzee ver voor onze jaartelling. Veeteelt en koeienfokkerij werd de specialiteit van Friese boeren in de Greidhoeke. Natuurbeheer bewaart er de vogelrijkdom van het oudste boerenland in de waddenregio.
De Greidhoeke in Friesland, gelegen tussen Bolsward, Franeker en Leeuwarden, grensde ooit aan de Middelzee. Door de zware kleigrond specialiseerden boeren zich al vroeg in veeteelt en zuivelproductie, wat vanaf de 17e eeuw leidde tot een bloeiende boter- en kaasindustrie. De regio heeft een lange geschiedenis van terpbewoning, met vondsten die duiden op vroege menselijke activiteit. Na de afsluiting van de Middelzee in 1504 ontwikkelde het gebied zich verder, met sporen van oude dijken zichtbaar in het landschap. Drie natuurgebieden behouden de traditionele biodiversiteit van weidevogels in de streek.
Lees meer
De Margje 24 ijssalon vind je in het centrum van het mooie Elfstedenhart van Bolsward.
Markt 2
8701 KG Bolsward
Friesland is al eeuwenlang een agrarische provincie. Sinds mensenheugenis houden boeren er vee en bewerken ze het land. In...
Felling 6
8912 CG Leeuwarden
Museum it Tsiispakhûs is gevestigd in een prachtig historisch kaaspakhuis in Wommels. Het museum nodigt je uit om een nieuw...
Ald Hiem 2
8731 BR Wommels
Brandsma’s Pleats is een biologisch dynamische melkveehouderij vlakbij Bolsward.
Ugoklooster 1
8701 PS Bolsward
De schoorsteen van de voormalige fabriek fungeert als uniek herkenningspunt voor het terpdorp. Easterlittens is een ijverig...
dorp
Oosterlittens
Plas-dras is grasland met een waterstand gelijk aan het maaiveld. In natte periodes vormt het water, in droge periodes grasland....
Plas-dras in de Lionserpolder
leons
Boerderijwinkel Tsiis & sa is gelegen in het kleine dorpje Hilaard, vlabij Leeuwarden.
Van Aylvaleaene 25
9027 BM Hilaard
Boerencamping/Boerderijwinkeltje Fûgelfrij Onze boerderij met alle bedrijvigheden is gelegen aan de Elfstedentochtroute tussen...
Boerencamping Fûgelfrij
Schwartzenbergweg 2
8743 KZ Hichtum
Genieten in de sfeer van “Boeren-chique” uit de jaren 30 van de vorige eeuw.
Lokaal op Hatsum
Hatzum 13
9035 VK Dronryp
Kom langs in onze boerderijwinkel en geniet van onze eigen biologische Himtsiis. Een heerlijk romige kaas van eigen bedrijf.
De Him 4
9023 BC Jorwert
Greidelân Zuivel is een boerderijwinkel met ons eigen ambachtelijke zuivel, de Fryske kaas, vlees van eigen vee, streekproducten...
Froonackerdyk 1
8636 VZ Britswert
Tussen Wommels en Easterein ligt het vogelgebied waar veel vogels rust en voedsel vinden. In het voorjaar zijn de bloemrijke...
Zwynserpaad
8731 BE Wommels
Kippenboerderij in Tzum waar biologische eieren worden verkocht. U bent van harte welkom om langs te komen bij Pieter en...
Franekerweg 2
8804 NA Tzum
Bezoek onze mooie en gezellige brouwerij voor een rondleiding met uitleg van het brouwproces. Aansluitend een proeverij van...
Doarpsstrjitte 2
9021 CL Easterwierrum
Terpbewoners dreven er handel overzee ver voor onze jaartelling. Veeteelt en koeienfokkerij werd de specialiteit van Friese...
De zeeklei in de voormalige Friese streek Westergo is de rijke voedingsbodem van allerlei voedselproducten.
Ooit verbond de Marneslenk de Waddenzee met handelsstad Bolsward. Na dichtslibbing ontstond een vruchtbaar akkerbouwgebied...
Wil je een oud boerenlandschap ontdekken, fiets dan eens door de Greidhoeke van Fryslân. Bij bedrijven langs de route kun...
De inspiratiekaart en foodroutes zijn gemaakt in het kader van programma ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’. Het Waddenfonds maakt het programma mogelijk met een financiële bijdrage. De provincies Noord-Holland, Fryslân en Groningen co-financieren het project en ook projectpartners NHL Stenden, Stichting Waddengroep/ondernemers leveren een eigen bijdrage.
