Wilbert kookt weleens wat. Maar wat kook je met spullen van het Wad? In deze speciale serie, exclusief voor Visit Wadden, gaat hij op bezoek bij een boer, visser en wildplukker. Ter plekke laat hij zien wat je met spullen van het Wad kunt bereiden. Op deze pagina zijn alle afleveringen van Wilbert kookt Wad te bekijken én kun je rustig zijn recepten nalezen en zelf uitproberen!
In de allereerste aflevering van Wilbert Kookt Wad gaat Wilbert oesters rapen!
We hebben ze allemaal wekelijks wel op ons bord liggen: aardappels. Bekijk nu aflevering 2!
De derde aflevering van Wilbert Kookt Wad draait helemaal om uien!
Een ui is ontzettend voedzaam én heeft heel veel smaak. Wilbert legt je uit hoe een ui kunt koken én branden.
Uien. Van ui kan je veel verschillende dingen maken. Wilbert houdt het lekker simpel en geeft je dit handige recept voor het klaarmaken van zoetzure ui.
De Kollumer zoete erwt (Zoete grauwe erwt) komt sinds 1978 van een tuinder uit Kollum. Lees in dit recept hoe je er heerlijke hummus van kunt maken.
De Kollumer zoete erwt (Zoete grauwe erwt) komt sinds 1978 van een tuinder uit Kollum. Lees in dit recept hoe je er een heerlijke burger van kunt maken.
We halen in Nederland te vaak puree uit een pakje. Dat is zonde, want zo moeilijk is het niet, en zelfgemaakte aardappelpuree is de shit.
Rösti is helemaal niet zo moeilijk te maken. Veel mensen maken het met ei, maar dat is goor. Alleen aardappels, peper en zout is genoeg. Voor 8 rösti's (of is het rösti in meervoud, net als emoji?)
Het geheim van een goede aardappelsalade is - jawel - de aardappel. Kook 'em perfect gaar, maar niet té. En maak je eigen mayonaise, hartstikke makkelijk. Genoeg voor een lunch voor 4 personen.
Alles wat je frituurt is lekker. Zo is het ook met oesters. Met een beetje gedroogde zee-eik (dat is zeewier) in het beslag is het nóg lekkerder.
Maar wat als je een oester niet echt lekker vindt? Met een beetje crème erbij eet het makkelijker, en het is nog lekker ook.
Wilbert, of zoals hij zelf zegt; Wil Pret, is een enthousiaste jongen met veel creatieve plannen die ook worden uitgevoerd! Hij kan presenteren, schrijven, talkshows hosten, vloggen en is vooral volledig zichzelf.
Bekijk wat hij allemaal doet op zijn website.
Wilpret.nl
Wilbert trok afgelopen zomer het land in! Hij was te vinden in Zwolle, Nijmegen en Almere. Op zijn herkenbare mobiele kookstudio fietste hij door de stad, om ter plekke de lekkerste hapjes klaar te maken én uit te delen. Deze hapjes zaten natuurlijk boordevol verse producten van het wad! Bij zijn mobiele kookstudio kon je ook nog eens meedoen aan een fantastische winactie, waarmee je een geheel verzorgd diner (klaargemaakt door Wilbert) én overnachting in het waddengebied kon winnen!
Wil je weten wanneer Wilbert weer Wad kookt in de stad? Klik dan op de onderstaande knop!
Laura de Grave is in het waddengebied op zoek gegaan naar heerlijke producten. Ze schrijft hier over én deelt haar recepten met ons!
Jacques Hermus gaat op pad in het waddengebied en neemt een kijkje in de keuken van producenten van streekproducten. Bekijk de serie hier!
