Deze inspiratiekaart biedt het historische verhaal over de ontwikkeling van landschap en voedsel in de omgeving van Dokkum en een overzicht van de streekproducten in het gebied. Van boerderijwinkels tot horeca, afgewisseld met de mooiste landschappelijke en culturele plekjes.
De vorming van het landschap, riviertjes en zeeslenken in Dokkum en achterland is belangrijk geweest voor de ontwikkeling van landbouw, visserij en veiligheid. Tot op de dag van vandaag zijn opbrengsten van de zeeklei en het zeewater van betekenis voor dit gebied.
Lees meer
De Garnalenfabriek Moddergat, gebouwd in 1924, werd na verval gerestaureerd en dient nu als educatief centrum. Ooit werden hier garnalen verwerkt,...
Het Garnalenfabriekje (It Grenaatfabrykje)
Paesens ontstond als vissersdorp aan de Friese kust en breidde later uit naar het westen, waar Moddergat opkwam. Door verzanding en dijken werd de...
Paesens
Veel steltlopers en eenden. Interessante plek.
Eanjum
Zeeaster en lamsoor zijn kwelderplanten op de Peazemerlannen. Lamsoor bloeit paars in juli-augustus en trekt bijen aan voor honing, maar zijn blade...
Paesens
Al vier generaties slachten de Hoekstra's zelf. Al het vlees in de winkel komt uit de streek. De worst, spek en ham roken ze zelf. Hun slagerij is...
Bumaleane 2
Midden in het historische centrum van Dokkum ligt het Admiraliteitshuis. Het museum Dokkum bevindt zich in dit pand dat bestaat uit een aantal hist...
Diepswal 27
Er even tussenuit, middenin Friese Waddenkust. Overnacht met je familie of vrienden in Koetshuis de Hoop en geniet van een adembenemend uitzicht ov...
De Wylgen 7
Het schapenhouderijbedrijf telt circa 130 BoerenTexelaar fokooien en wordt gerund door Klaaske de Groot en haar partner. Het is een familiebedrijf...
Hantumerweg 3
De Vissersramp van 1893 herdacht
Vissersmonument Wierum
In ons restaurant staat de Italiaanse keuken centraal waarbij we lokale Friese producten gebruiken om de authentieke smaken van Napels naar uw bord...
Hoogstraat 27
Het bedrijf is ruim 25 hectare groot en de weiden liggen naast en achter deze kaasboerderij met winkel. Ideaal om de koeien zo veel mogelijk buiten...
Humaldawei 40
De Lauwershof is een klein biologisch fruitbedrijf nabij het Lauwersmeer. Je kunt er terecht voor streekproducten als duindoorn, aardbeien, kersen,...
Mounebuorren 2a
De natuur in het Lauwersmeergebied is zo bijzonder dat het is uitgeroepen tot Nationaal Park. In de rust en ruimte van het weidse landschap valt ve...
Strandweg 5
De producten van eigen teelt worden aangevuld met producten van andere producenten uit de streek. Zo hebben we zat om van te genieten!
Stienfeksterwei 30A
Ervaar, proef en ontdek de Nieuwe Friese Keuken, geïnspireerd door Geert Jan Vaartjes: een eerbetoon aan de unieke smaken die Fryslân te bieden heeft.
Markt 38
De sluis en zeekering bij Dokkumer Nieuwe Zijlen vormen een rijksmonument uit 1729. Hierbij staat een obelisk als monument ‘Ter Eewiger Gedagtenis...
Sylsterwei 26
Een nieuw gebouw met een ander perspectief op de grens van land en water, zoet en zout, midden in het Waddengebied. Het WEC (Werelderfgoedcentrum W...
Heven 6
Hier proef je verse vis van regionale vissers met uitzicht over haven en Wad. Snuif de frisse zeewind op en geniet van gebakken vis, kokkels, Wilde...
Haven 49A
Wist je dat we bijna allemaal wekelijks wel iets van vlas gebruiken? In het Braakhok kom je er achter...
Foeke Sjoerdsstrjitte 2
Verken de tijdloze charme van Hotel Abdij, gevestigd in een prachtig historisch pand in het hart van de bruisende binnenstad van Dokkum.
Hotel de ABDIJ Dokkum
Moddergat is een historisch vissersdorp, bekend om de ramp in 1883 toen 83 vissers omkwamen. Het monument op de dijk en Museum ‘t Fiskershúske vert...
Moddergat
Timpelsteed ligt op bijna 60 hectare grond. Hierop teelt het bedrijf biologische groentes zoals zaaiuien, winterpeen en pompoenen. Het ‘rust’gewas...
Tempelsteed 1
De vissersvrouw, ze wachtte tevergeefs... Het beeld ter nagedachtenis aan de Vissersramp van Moddergat.
Tegenover Museum 't Fiskerhúske op de zeedijk
Lekker rond struinen tussen de bloemen, een veldboeket plukken en een bakje doen, even helemaal niks. Alleen maar genieten. Het kan allemaal.
Bornwirdhuizen 1
Bij ons kun je, vanuit Paesens-Moddergat, alle dagen wadlopen of een waddenexcursie meemaken! Ook kun je dit combineren met ‘eten uit de zee’. Tijd...
Achterwei 1
De ambachtelijke wolspinnerij Wad'n Wolletje is gevestigd aan de Friese Waddenkust, vlakbij Dokkum, Holwerd en Lauwersoog. Een wolwerkplaats met m...
't Oogh 16
De kudde van Frisian Angus bestaat uit 130 zwarte Aberdeen Angus runderen. De dieren weiden tot ver in oktober in een natuurgebied. De grote variat...
Boltawei 8
Museum 't Fiskershúske verzamelt en exposeert voorwerpen en bescheiden die betrekking hebben op de oude kustvisserij en het leven van de bewoners v...
Fiskerspaad 4
Beleef de Wadden tijdens de 13,7 km lange Foodwalk Leven met de Zee. Ontdek lokale zeegroenten, schelpen en ecologie van het Wad en ervaar de histo...
Deze fietsroute laat je het landschap en voedsel in de omgeving van Dokkum en omgeving ervaren. Van boerderijwinkels tot horeca, afgewisseld met de...
Drie jaar lang is de perfecte relatie te vinden rond het Lauwersmeer. Het ruige, open landschap op de grens van Groningen en Friesland blijkt een u...
Wil je meer proeven van de prachtige natuur en de heerlijke producten gemaakt door Friese boeren langs het Wad en in het Lauwersmeergebied?
Eastrum is al meer dan 5000 jaar een goede plek om te wonen. Wandel een mooie overzichtelijke ronde om deze stokoude nederzetting en geniet van sti...
De derde etappe is een wandeling door het Friese delta landschap: een land van weilanden, akkers, terpen, oude rivieren en geulen. Eindbestemming i...
Dokkum lag eeuwen geleden direct aan zee, waardoor het een zeer belangrijke handels- en verdedigingsplaats was. Dat is nog zichtbaar aan de indrukw...
Via deze route fiets je door een grond met een rijke geschiedenis aan terpbewoning.
Een wandelroute waarbij de vissersvrouw van 't Ailand Lauwersoog je meeneemt over de vissershaven Lauwersoog en je vele verhalen vertelt over wat e...
Dokkum heeft een rijke geschiedenis. Tijdens deze stadswandeling met interessante geluidsfragmenten kom je alles te weten over Dokkum.
Bezoek verschillende inspirerende plattelandswinkels, creatieve ateliers en heerlijke theetuinen . Je bent van harte welkom op de laatste zaterdag...
Een etappe van de heilige bron in Dokkum, langs de gronden en uithoven van het machtige Klooster Claercamp langs de Dokkumer Ie, naar Middeleeuwse...
Maak al fietsend kennis met Nationaal Park Lauwersmeer, UNESCO-werelderfgoed De Waddenzee en de eeuwenoude stad aan het wad Dokkum.
Een culinaire fietsroute van 55 km over de vruchtbare Waddenklei boven Dokkum. Geniet van de heerlijke producten die ambachtsmensen met liefde voor...
Wandel van oud naar nieuw land en maak een tijdreis langs de Friese Waddenkust. Je wandelt deze etappe van Eastrum, een stokoude nederzetting op ee...
Deze lange rondwandeling door de Friese Waddendelta langs Eastrum, Dokkum en Mitselwier sleurt je mee de geschiedenis in. Alle drie de plaatsen ont...
De inspiratiekaart en foodroutes zijn gemaakt in het kader van programma ‘Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving’. Het Waddenfonds maakt het programma mogelijk met een financiële bijdrage. De provincies Noord-Holland, Fryslân en Groningen co-financieren het project en ook projectpartners NHL Stenden, Stichting Waddengroep/ondernemers leveren een eigen bijdrage.
