Wilde zeebaars met een stamppotje
Wilde zeebaars met een stamppotje
Vraag bij de visboer om wilde zeebaars of vraag het een visser als u langs het strand loopt.
Wil je de Smaak van de Wadden zelf eens uitproberen? Bekijk dan de vele recepten uit het hele Waddengebied en kook ook zelf de recepten.
89 resultaten
Vraag bij de visboer om wilde zeebaars of vraag het een visser als u langs het strand loopt.
Een verrassend vegetarisch gerecht met pit!
Een recept voor een heerlijke mosterdsoep. Perfect als voorgerecht of als hoofdgerecht met een lekker stuk brood.
Dit gerecht smaakt zacht pittig door de toevoeging van rode pepertjes. De cranberry’s en appel geven de kool een frisse en iets bittere smaak.
Een hit op de Reis&co Beurs!
Toen ik het Culinair Erfgoed Centrum vroeg naar iets echt Vlielands, kreeg ik ‘kissebillen’ doorgemaild, snoepgoed van suiker en stroop. Ook Omrop Fryslân kwalificeerde kissebillen als ‘typysk Flylanner iten’.
Cranberries groeien ook op Vlieland. De oogst valt in september-oktober. Op Vlieland groeien cranberry’s op grote velden en is er geen vergunning nodig; de gemeente geeft de pluk vrij.
Een eenvoudig gebak van gistdeeg te maken in een poffertrommel of katoenen zak. Het wordt geserveerd met stroop of bruine suiker en gesmolten boter.